圣诞节是欧洲最重要的节日之一，不仅是全家团聚的宝贵时机，也是逛吃逛吃的大好日子。每逢圣诞季，各地都会开设圣诞集市，而德国的圣诞集市远近驰名。除了浓厚的圣诞氛围和异国风情外，美食种类更是丰富。下面与小编一起来看看德国经典圣诞美食，希望有所帮助!
烤香肠
无论何时何地，烤香肠都在德国占有一席之地。它是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠，制作方式多以油煎或烧烤，香浓入味。
配上酸菜(Sauerkraut)和土豆泥(Kartoffelbrei)，或夹在面包里，再抹上一层厚厚的甜芥末(Senf)或是番茄酱(Ketschup)，十分诱人，如果搭配一杯啤酒，就是原汁原味的德国风味!
烤栗子
寒冷的冬日，栗子是不可或缺的美食之一。国内的糖炒栗子，德国的圣诞集市则有烤栗子！圣诞节期间，烤栗子可是集市上大受欢迎的小吃，栗子烘烤得暖洋洋的，搭配一杯香料热红酒或热可可，边逛边吃，可以说是冬季一大乐事!
烤杏仁
果仁被满满的外糖衣包裹着，刚刚出炉的烤杏仁散发着甜甜的口味，吃起来香酥甜脆，口味非常丰富，除了经典的焦糖跟巧克力，还有薄荷巧克力、蜂蜜等口味，让人完全无法抗拒!
土豆饼
德国的圣诞市场上，有很多以土豆为原料的食物，可以说几乎没有一个圣诞市场上不兜售炸土豆饼（Reibekuchen）。是由磨碎的土豆、洋葱、鸡蛋和面粉制成，通常会搭配甜甜的苹果酱或者加了植物香料的酸奶油一起吃，在圣诞节特别受欢迎。
热红酒
德国圣诞节的标配，当然是热红酒！由香料和葡萄酒特制的热饮，色泽深红，口味独特，散发着浓浓的果酒香气。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，加入各种香料、蜂蜜、果汁煮好，在寒冷的冬天来上一杯，除了逐渐在身体里散开的暖意之外，还有轻轻在舌尖蔓延的香味!
鸡蛋酒
圣诞市场上除热红酒之外，鸡蛋酒（Eierpunsch）也是传统饮品之一。一般用蛋黄、糖、白葡萄酒和香草制作，有时还会在上面淋上厚厚一层奶油，19世纪时是上流社会和贵族的饮品。
史多伦
说到圣诞美食，曾火遍大街小巷的Stollen（史多伦）也必须拥有姓名！Stollen是一种用大量的黄油制作的含水果干的德国传统面包，通常作为甜点在圣诞节或基督降临节食用。从宗教意义上来说，Stollen象征着襁褓中的耶稣，里面的各色干果果干，是带给耶稣的礼物。
可丽饼
就像鸡蛋饼一样，里面可以是甜的：加香蕉和巧克力酱，也可以是咸的：加肉片，芝士和番茄，全凭个人口味来选择。薄薄的可丽饼里面加入奶油、果酱或者是榛子酱，香甜绵软的口感，对于甜食控来说可是致命诱惑，每个圣诞集市都有这么个香气扑鼻的摊位。
圣诞红酒
圣诞市场上除了热红酒之外，还有其他特别的酒类。比如Stollen的传统饮品——雪人酒（Schonnersche）由香料和葡萄酒特制而成，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，加入各种香料、蜂蜜、果汁煮好，在寒冷的冬天来上一杯，除了逐渐在身体里散开的暖意之外，还有轻轻在舌尖蔓延的香味。
史多伦与可丽饼
Stollen作为甜点，通常搭配热红酒和巧克力酱来食用。这不仅是一种独特的组合方式，还赋予了它特别的独特风味。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都可以根据个人口味进行搭配。
其他异国美食推荐
除了这些传统美味，西诺圣诞集市上还有许多吸引人的异国美食推荐。比如：
1. 法式奶香法棍，由法式奶酱和水果干制成的甜点，口感丰富
2. 日式和菓子，通常由山折和坚果制成的甜点，香气扑鼻
3. 韩式炒年糕，由年糕和各种配料混合而成，口感独特
4. 圣诞红酒，虽然这是节日期间最常见的饮料，但也可以与甜点搭配使用。
如果你也有圣诞假期的打算，可以到西诺圣诞集市Explore更多有趣的美食和活动!
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